Berbicara tentang masakan ,,,,
aku sering mendengar bahkan beberapa kali makan masakan khas jepang ini,,
mengikuti rasa penasaranku__
akhirnya aku mencari-cari resep masakan tersebut,,,aku praktekan sendiri dirumah.
alhasil,,,,,,,,,
tidak perlu ke resetoran,buang-buang waktu dan uang.cukup menikmati masakan sendiri sudah puas,,,,bahkan lebih nikmat rasanya. Apalgi bagi yang punya selera beda-beda,,,bisa lebih gurih dan empuuukk,,,
EeeeMmmmmm,,,, KriUk.......KriUk..... EmpUuukK. :)
Berikut Resep Chicken Katsu :
Bahan-bahan
Bahan-bahan
Chicken katsu:
- 1 potong dada ayam, buang tulangnya, pipihkan
- 1 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 cm jahe, parut
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur, kocok
- 100 gram tepung parnir
Salad kol:
- 150 gram kol, iris halus
- 2 sendok makan thousand island
Acar lobak:
- 100 gram lobak, serut kasar
- 100 gram wortel, serut kasar
- 2 sendok makan gula pasir
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh cuka
Cara membuat
Chicken katsu: lumuri ayam dengan kecap asin, merica bubuk, garam, jahe, dan bawang putih, lalu diamkan dalam kulkas selama 1 jam.
Tiriskan ayam, lalu celupkan dalam telur kocok, lumuri dengan tepung parnir hingga rata, ulangi sekali lagi.
Goreng ayam dalam minyak banyak hingga matang dan kecoklatan, angkat, tiriskan.
Tiriskan ayam, lalu celupkan dalam telur kocok, lumuri dengan tepung parnir hingga rata, ulangi sekali lagi.
Goreng ayam dalam minyak banyak hingga matang dan kecoklatan, angkat, tiriskan.
Salad kol: taruh irisan kol dalam piring, lalu tuangi atasnya dengan thousand island.
Acar lobak: campur semua bahan, lalu aduk hingga rata.
Biasanya chicken katsu disajikan bersama-sama dengan salad kol dan acar lobak.
Porsi Untuk ; 2 Orang
Acar lobak: campur semua bahan, lalu aduk hingga rata.
Biasanya chicken katsu disajikan bersama-sama dengan salad kol dan acar lobak.
Porsi Untuk ; 2 Orang
haduh... enggak deh. aku lg pingin jadi Vegetarian.. biar sehat ^_^
BalasHapusNice share...
♥ brota & sista ♥
BalasHapustrimakasih suportnya.... gudeg jIgja ga ada,adanya gudeg jOgja. xixiix....
sipp lah ikuti jejak saya..hahhaa :p